}{آلبيتزآ آلشبكيـهـ}{ -

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قبل إدخالها الفرن

$}{آلبيتزآ آلشبكيـهـ}{ - 70360_1198544135$

و هنا عن قرب

$}{آلبيتزآ آلشبكيـهـ}{ - 70360_1198544196$

بعد إخراجها من الفرن

$}{آلبيتزآ آلشبكيـهـ}{ - 70360_1198544266$

$}{آلبيتزآ آلشبكيـهـ}{ - 70360_1198544647$

$}{آلبيتزآ آلشبكيـهـ}{ - 70360_1198544306$

بعد التقطيع

$}{آلبيتزآ آلشبكيـهـ}{ - 70360_1198544379$

المقادير :

- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها

الطريقة :

- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .

و بالهناء و العافية

م/ن ..

}{آلبيتزآ آلشبكيـهـ}{ - Wed24